老渔夫肉蟹煲份量很足，脸盆大的不锈钢锅里，装得满满当当，除了块大量足的蟹肉外，还有分量颇大的鸡爪，年糕等等，可以说有荤有素，有菜有汤，后再用汤汁淘个饭，这一餐什么都解决了!肉蟹煲是招牌中的招牌，黑鱼煲，明虾煲，牛蛙煲，筒骨煲，鸡爪煲也都是点单率很高的热门菜品。所有的虾，蟹，鱼都是店里活杀的，平均每店要用掉两三百多斤缅甸肉蟹，10多箱巴西鸡爪，六七十斤蛙，快进快出，吃的就是个新鲜。